第四十五章 仙品食府(二)_都市位面聊天群
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第四十五章 仙品食府(二)

  [欧巴]

  魏兴建在医院里住了几天,康复之后回到家里。

  今天,他家里迎来了位客人。

  魏坤在林晓帆的再要求下,把他带到自己家里,介绍给自己的父母认识。

  他不知道林晓帆葫芦里卖的什么药,林晓帆只说是关于饭馆的,却不说具体的信息。

  魏坤根本不相信林晓帆有能力做到他说的那些,林晓帆虽然智商高,学习好,可这和做菜没关系,和开饭馆更没关系。

  个从来没接触和了解过餐饮行业的人,说要开家遍布全球的连锁食府,怎么看都像是痴人说梦。

  林晓帆的秘密在于菜谱,不过他没有拿出来给魏坤看。魏坤不是厨师,也不会做菜,给他看了也没用。

  只有作为饭店大厨的魏兴建,才能真正了解这本菜谱的价值。

  “叔叔好,阿姨好。”进了魏坤家,林晓帆主动打招呼。

  “你就是林晓帆啊,魏坤以前说过你。快坐下吧。”

  魏兴建:“你和魏坤是同学,叫我兴建叔就行。”

  “好,兴建叔。”

  魏兴建:“听说你这次来,是有合作和我们谈?”

  和魏坤样,魏兴建也很纳闷。个还没毕业的大学生,和他谈合作?

  林晓帆:“是这样的,你们不是要开饭馆吗?不如大家起合作,开家高档食府。”

  魏兴建:“林晓帆,你太年轻,还没有经验啊。开食府不是那么容易,就连经营好家小饭馆都没有看起来那么简单,需要的东西太多。”

  “而且高档食府,那得投资多少钱?我们没有那么多本钱,家小饭馆就够我们经营的了,没有能力经营家高等食府。”

  魏兴建的话算是很委婉的拒绝,他把林晓帆当成了异想天开没经历过现实的年轻人。

  林晓帆:“关于本钱,我可以投资部分。最重要的是,我有本菜谱,本可以让食府名扬天下的菜谱。”

  说完,林晓帆拿出小当家的菜谱,递给魏兴建:“兴建叔,你先看下。”

  魏兴建不以为意地接过菜谱,本菜谱就能让食府名扬天下?怎么可能。

  打开菜谱之后,魏兴建微微皱起眉头:这菜谱,怎么和他学过的不样。还有这心得,肯定是位绝世级别的厨师写出来的!

  这本菜谱上,写着小当家关于每道菜的做菜心得,是最珍贵的地方。

  魏兴建越看越吃惊,虽然这菜谱很奇怪,可他相信,这是真的菜谱,这些搭配做法,都很有道理。

  为了成为名大厨,魏兴建在厨师学校学习过三个月,之后考了厨师资格证。大家在学校里学的东西都千篇律,菜谱也是随处可见的菜谱。

  而成为名特级厨师,除了厨艺方面的天赋外,还需要名师专门教导才行,做菜的窍门,只有高人指点才能知道。

  而那点小窍门,就是普通厨师和特级厨师的区别,是食物与美食的区别,种是填饱肚子,种是味觉享受。

  看着菜谱上的内容,魏兴建不住点头,然后他站起身:“你们等会儿,我去厨房试试。”

  作为名厨师,做了二十年菜的厨师,魏兴建很热爱做菜。可惜苦于没有高人指点,他的厨艺距离顶尖水平还差很多。

  此刻看到菜谱,他忍不住了。

  走进厨房,魏兴建开始做菜。和不会做菜的林晓帆不同,他的基本功无比扎实。

  很快,厨房里就飘出来香味。

  “做好了,你们快来尝尝。”魏兴建将盘菜端上餐桌。

  魏兴建做的这道菜,正是林晓帆第次做的魔幻麻婆豆腐。

  魏坤母亲先尝了第口。和魏兴建结婚二十多年,魏兴建做饭的味道已经被她熟记于心,可是此刻,她发现这味道居然变了。

  “好吃,很好吃。”

  魏坤和林晓帆同时从盘子里夹起块豆腐,放入嘴里。

  豆腐入口的那刻,林晓帆感觉自己的舌头都要化了,这才是真正的“六味体”的魔幻麻婆豆腐,比他自己做的好吃无数倍。

  他又架起块“绞肉”,这是用大豆做的绞肉,有弹性,而且很酥。

  “辣香色烫麻,还有最后的酥,这是我吃过最好吃的豆腐。”林晓帆终于理解了菜谱上所说的六味体。

  至于魏坤,他不知道怎么形容美食,只是不断夹起块块豆腐塞进嘴里:“好吃,嗯,太好吃了。”

  他觉得自己父亲以前做的菜很好吃,作为普通人,魏兴建大厨级的厨艺,已经很不错。可是此刻,魏坤才了解到,什么叫真正的好吃,什么是享受级的美食。

  看到几人的表现,魏兴建笑了,他夹起块豆腐放入嘴中,他还没有尝自己做的菜呢。

  感受着嘴里的味道,魏兴建百感交集,眼角似乎有液体流出来,他不敢相信这居然是出自他的手。

  这刻,他圆了自己的特级厨师梦,不仅是特级厨师,这种美味,已经超越了普通的特级厨师,只有真正的厨艺大师,才能做出这种美味。

  魏兴建将菜谱紧紧拿在手中,恨不得立即研究出其中的每道菜:“林晓帆,你说的合作,是卖这本菜谱吗?多少钱,你说,我愿意出钱,多少钱都愿意。”

  林晓帆摇头:“我说的合作不是这种方式。”

  如果这本菜谱用钱来衡量,魏兴建绝对买不起。

  “我刚才说高档食府,我想要的,是食府的股份。现在有了这本菜谱,你们应该相信,做成家著名的食府,不难吧。”

  “不难,可以说,很容易。”

  有了这本菜谱,魏兴建也不满足于只开个小饭馆。他有在天香食府工作几十年的经验,只要有钱投资,并不难。

  “那我说说我的要求吧,我要用这本菜谱,占百分之五十的股份。而且仅仅是菜谱,不算我的成本投资,并且以后要是找投资或者融资开分店,每家分店,都有我的百分之五十股份。”

  “分店?”魏兴建疑惑,“咱们的秘密都在这本菜谱上,个店的话,我来做主厨就行了。如果开分店,就要找厨师。”

  “旦给厨师看了菜谱,咱们的秘诀就会暴露,到时候会被别人拿去模仿山寨。可是如果不给厨师看菜谱,那咱们的食府相比其他食府和餐厅,就没有优势。”

  林晓帆:“这方面我已经做过考虑,经过面试选拔任用的厨师,必须签订任职年限的合同,期限满了之后,可以续签,可以不续。如果不续签的话,以后也不得从事餐饮行业的工作。”

  “还要设置高额的违约金,尤其是泄露菜谱内容,咱们会追究到底。即使为了利益,愿意用违约金换咱们的商业机密,我有办法让他们泄露的商业机密没有作用,这点,你们放心。”

  虽然不知道林晓帆有什么办法,但既然林晓帆做了保证,应该就没问题,这是大家的共同利益,林晓帆不会拿大家的利益开玩笑。

  魏兴建:“那,让我们考虑考虑吧。”

  林晓帆所说的百分之五十股份太多,而且是仅凭借这本菜谱,占所有分店的百分之五十股份。

  “行,你们考虑几天,我就先回去了。”

  魏兴建依依不舍地将菜谱还给林晓帆,目送他离开。

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